HOMEManger食べるバラ (おくだばらえん)
商品詳細

食べるバラ (おくだばらえん)

Price: 1,620円 (税込)
[お取り寄せ]
一定の品質を保つため、高温期のみクール便で発送いたします。ご注文確定後、クール便料金(220円/箱)を加算した代金をお知らせさせていただきますので、予めご了承くださいませ。

○◆ Manger 食べるバラ(おくだばらえん) ◆○

「大人の学び」講座でもおなじみ 京都・おくだばらえんの 農薬を使わず大切に育てられたバラたちです
野菜と同じく 食べるバラも口に入れるものだからこそ できれば安全なお花を使っていただきたい

けれど バラを無農薬で育てるのはとても難しく お花屋さんでもなかなか売っていません
おくだばらえん二代目の奥田容彦さんは アメリカの温室で大量の農薬散布中に体調を崩した経験から
帰国後 安心安全な生産と消費を目指して 独自のバラづくりを続けてこられました

そんな贅沢なバラたちですが その貴重さはまだあまり理解されていないため
どれだけ手間とコストがかかっても 一般的には値段が高いという印象だけが残ってしまうようです

だからといって 安価にするため 農薬に頼ってしまうのはもうやめにしたい
無農薬で育ったバラは お料理に使ったり ポマードやローズウォーターを作ったり お風呂に入れたり
飾るだけでなく 植物のもつ力を さまざまな用途で発揮してくれます

まずは そのよさを知っていただきたいと考え お試し価格を設定しました
フレッシュで豊かな香りと味わいを そのままで お料理して ぜひ堪能してみてください!

Mangerのレシピは 2011年10月9日に VADE MECVM. Showroom #2で 行った
「大人の学び」講座 ”香りを食べるということ”のために
料理研究家 堀田裕介さんが 試作を重ねた上で 特別に考案して下さいました
好評につき このたびマンジェシリーズとなって 再登場です

講座の様子は ブログでご覧いただけます → (1) (2) (3) (4) (5) (6)
レシピの詳しい内容は RECETTE

【注意事項】
・ 季節ごとに食べるのに適したお花をお届けしますので 品種はお選びいただけません
・ おくだばらえんのバラは のびのびと育てられているため 茎が曲がっていたり 大きさにバラつきがあります
・ 生きたバラをお届けするため 必ず日時指定をお願いしています
  (鮮度が失われると香りも損なわれますので できる限り午前中にお受け取りください
  一部 午前中指定できない地域では 最短日時となります)
・ ラッピング承ります 別のお花やグリーンと合わせた花束をご希望の方も お気軽にお問い合わせください
・ 1575円〜 ご予算に応じて対応可能です
・ お試し価格のため 予告なく価格を変更する場合があります

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